Нитрит натрия
Описание
Нитрит натрия — бело-желтый кристаллический порошок, относящийся к III классу опасности. Вещество хорошо растворяется в воде, крайне токсично и ядовито. При работе с реактивом требуется использование средств индивидуальной защиты, также обязательно наличие вытяжной вентиляции в помещении.
Сфера применения
Нитрит натрия — соль азотистой кислоты, или натрий азотистокислый, активно применяется в пищевой промышленности, при производстве колбасных изделий, сосисок, сарделек и т. д. Вещество внесено в список пищевых добавок под номером E250 и считается единственным эффективным средством в борьбе с ботулизмом. Кроме того, реагент используется:
- в строительстве — улучшает морозостойкость бетона;
- в медицине — спазмалитик, сосудорасширяющее средство, слабительное;
- в металлургии — снимает слой олова, замедляет коррозию металла;
- в фотоделе — антикоррозийный компонент в фотолабораториях;
- в химической промышленности — восстановитель и окислитель в органических соединениях, нейтрализует избыток азида натрия.
Высокая концентрация нитритов приводит к кислородному голоданию организма, может вызвать паралич сосудодвигательного центра и провоцирует образование канцерогенов. Допустимое количество солей в пищевых продуктах определяется ГОСТом.
Компания «Стройпластик» предлагает азотистокислый натрий по оптовой цене. Для уточнения стоимости и оформления заказа заполните электронную форму на сайте или свяжитесь с менеджером напрямую. Возможна доставка по Москве и Московской области.
